主干课程：化学分析、分析仪器使用与维护、样品处理技术、农产品产地环境质量检测与评价、肥料质量检测与鉴别、农药分析检测、粮油产品分析检测、微生物分析检测、农产品质量安全等。Xnb辽宁职业学院-国家骨干高职院校立项建设单位

就业方向：学生毕业后，可在食品质量与安全管理有关部门、质量检测中心、农产品质量认证机构、农产品生产加工及贸易企业等从事农产品（食品）质量检测及有关农产品（食品）质量与安全管理工作；在分析仪器企业从事分析仪器的使用、维护与售后服务等工作。