培养目标：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体等全面发展，具备生命科学领域的基础知识，掌握生物工程及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基本理论和实践技能，能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理、新技术研究和新产品开发的高级工程技术人才。