本专业培养综合素质良好、知识结构合理、业务能力强，具有国际化视野和跨文化沟通能力，能适应国内各类旅游企业有关项目管理需求的项目经理人和国内高中档饭店、连锁经营饭店或饭店集团、国际旅行相关企业全面管理工作的职业经理人，同时也能够胜任各级旅游行政管理、行业管理以及教学科研等工作的高级专门人才。
主要课程有：旅游学原理、西方经济学、管理学原理、旅游市场营销学、旅游地理学、旅游规划开发、人力资源管理、财务管理、管理信息系统、旅游项目管理、饭店管理、国际旅行管理、英语及第二外语等。
本专业设有旅游管理、饭店管理和国际旅行管理三个专业方向，具有“旅游管理”硕士学位授予权。

体检要求：五官端正，男生身高1.70米至1.82米，女生身高1.60米至1.75米。
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