本专业培养具备环境科学的基本理论和基本知识，具有较好的科学素养及一定的教学、研究、开发和管理能力，掌握环境监测与环境质量评价的方法以及进行环境规划与管理的基本技能，能从事环境科学研究、环境评价、环境规划、环境管理等工作的高级专门人才。
主要课程有：环境化学、环境规划学、环境管理学、环境经济学、环境生态学、环境生物学、环境微生物学、环境数据处理、环境质量评价学、环境流体力学、环境监测、环境科学中的现代测量技术、环境工程、化工原理、环境地学、系统分析与仿真、环境水力学、水环境模型、环境信息系统、给水与废水处理原理、大气污染防治原理、大气化学模拟与模式、环境与可持续发展理论、环境科学导论、环境系统工程概论与环境材料导论等课程。
本专业是山东省“十一五”重点学科，具有“环境科学”专业硕士学位授予权和“环境生态系统复杂性方向”博士学位的授予权。

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