培养目标：培养适应社会主义市场经济发展建设需要的德、智、体、美、劳全面发展的，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，掌握现代旅游管理基本理论知识和实际操作能力的、能从事旅游基层管理、独立进行旅游服务与管理、项目开发、市场推广的经营与管理工作的应用型专门人才。
主要课程：旅游学概论、管理学、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、经济法与旅游法规、酒店管理概论、旅游英语等。