国际经济与贸易专业培养目标：培养具备系统掌握现代经济学基本原理和国际经济与贸易知识，能在经济贸易部门、中外资企业及政府机构从事实际业务和管理，以及研究和教学工作的复合型高等专业人才。主要课程：国际贸易、国际贸易实务、国际金融、支付体系与国际结算、国际商法、跨国公司与国际投资、国际商务谈判、国际运输与保险、国际服务贸易、国际技术贸易、商务英语函电、中国对外贸易概论、世界市场行情等。毕业去向：保送或报考攻读硕士学位研究生、硕士与博士连读研究生；在涉外经济贸易部门、在外资和合资企业及政府机构从事实际业务管理、调研和宣传策划工作，以及在政府部门、研究机构和学校从事研究和教学工作；出国深造。
该专业试行7+1模式，即在四年学习期间安排1个学期在国外学习或实习，国外学习期间的全部费用学生自理。