本专业隶属生物科学系，主要为中、高等学校培养师资，以及科研、环保、资源开发等方面的高级专门人才。
该专业的培养目标是使学生掌握现代生命科学的基础知识、基本理论和基本技能，熟悉中学生物教学的基本规律和方法，熟悉动植物的野外、海滨实习、实践环节，对一般动植物能准确识别，熟练掌握一门外语和计算机应用技术。　
开设主要课程：无机化学、有机化学、生物化学、高等数学、普通物理、植物学、动物学、植物生理学、人体解剖学、人体生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子遗传学、生态学、进化生物学、生物统计学、生物教学论等及系列选修课。

学历本科，学制四年，授予理学学士学位。