大连枫叶职业技术学院开设本科专业
■ 财经大类（1个）
- 市场营销
■ 旅游大类（2个）
- 旅游管理
- 酒店管理
■ 公共事业大类（1个）
- 人力资源管理
大连枫叶职业技术学院开设专科专业
■ 财经大类（1个）
- 会计
■ 土建大类（2个）
- 环境艺术设计
- 工程造价
■ 交通运输大类（4个）
- 船舶工程技术
- 港口业务管理
- 报关与国际货运
- 港口物流管理
■ 文化教育大类（2个）
- 应用英语
- 应用日语
■ 电子信息大类（2个）
- 软件技术
- 动漫设计与制作
■ 艺术设计传媒大类（2个）
- 视觉传达艺术设计
- 珠宝首饰工艺及鉴定
■ 资源开发与测绘大类（2个）
- 宝玉石鉴定与加工技术
- 宝玉石鉴定与营销
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