旅行社经营管理概论、旅游接待礼仪、经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习、景区规划、景观设计等旅游景观规划设计等。
本专业分三个方向:旅游教育方向;景观规划与设计方向;策划营销方向。
旅游管理与服务教育主要实践教学环节包括课程实习、毕业实习等。
旅游管理与服务教育培养目标本专业培养掌握旅游管理的相关基础理论知识,掌握旅游服务行业的基本操作技能及管理服务技能,熟悉东南亚国家旅游发展概况,具备一定的外语会话能力和一定的旅游专业教学能力,能在旅游行业从事相关教学、管理与服务工作的复合应用型人才。
旅游管理与服务教育专业培养要求本专业学生主要学习旅游管理的相关基础理论知识,受到相应学科技能的基本训练,具有从事相关旅游企业中服务与经营管理的能力。
旅游管理与服务教育毕业生具备的专业知识与能力1.掌握旅游管理的基本知识;
2.掌握管理学的基本理论和基本知识;
3.掌握旅游业的相关的法律法规;
4.熟练掌握英语语言应用能力;
5.掌握文献检索、资料查询的基本方法。