畜牧

畜牧系是郑州牧专设立最早的主干系之一，是学校发展改革试点，河南省高校科技工作、师资培训工作先进单位，全国农林专科课委会动物生产与兽医类学科组畜牧专业建设的牵头系和组长单位，教育部高职高专教育教学改革单位，系党总支多次被评为先进党总支，一代代畜牧系人创建了“团结奋进、务实创新”的优良系风。

家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术、综合训练、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。

培养掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能，从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。

在业务知识和能力方面，要求掌握畜牧专业必需的基础理论和基本知识，掌握畜禽及经济动物的品种繁育、饲养管理、畜产品加工、全价饲料配制加工、饲料质量监测的基本技术，具有从事现代畜牧生产及经营管理的能力。。

现代养殖企业技术、管理与服务。