专业代码:082702
授予学位:工学或农学学士
修学年限:四年
开设课程:
普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学 仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。
食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造,因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
就业前景分析 (按食品质量与安全专业相关职位统计) 据统计,食品质量与安全专业就业前景最好的地区是:上海。在"轻工纺织食品类"中排名第 5
本专业就业最好的地区排名
-
1
上海
68个职位
-
2
北京
54个职位
-
3
重庆
44个职位
-
4
广州
35个职位
-
5
天津
32个职位
-
6
武汉
26个职位
-
7
南京
25个职位
-
8
成都
24个职位
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9
石家庄
23个职位
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10
苏州
22个职位
本专业平均薪酬概况
按食品质量与安全相关的职位薪酬进行统计
¥4205
该数据为平均值,取自226份样本 | 截至 2014-06-28
本专业薪酬待遇、招聘要求分析
工资情况
-
面议
94%
-
1500以下
5%
-
8000-9999
3%
-
10000-14999
2%
-
6000-7999
2%
-
3000-4499
2%
-
4500-5999
2%
-
15000-19999
1%
-
20000-29999
1%
-
2000-2999
1%
经验要求
-
不限经验
34%
-
0-2年
31%
-
3-5年
25%
-
应届毕业生
5%
-
8-10年
2%
-
6-7年
1%
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11-15年
0%
学历要求
-
初中
34%
-
不限学历
34%
-
大专
20%
-
本科
16%
-
中技
8%
-
中专
2%
-
硕士
2%
-
博士
1%
-
高中
0%